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養和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過后具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養腎。強筋壯骨、養顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐富，手撕烤鴨不但味美，而且營養保健價值很高。 加工烤鴨，投資不大，掌握加工技術后，只需購買一臺烤鴨設備，將鴨子及調味品采購回來即可，加工面積只需幾個平米，1～2人便可輕松進行了。不管是開店或是流動經營均可，配合鹵菜、涼菜同時經營更佳。年效益應是很可觀的，此項目特別適合下崗職工、待業人員、資金短缺以及缺乏生意經驗的朋友，因為烤鴨的加工與銷售是一項很直接的生意?！咀稍儫峋€一三五二一七八九六零零孟麗】   
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