一、高效過濾與品質保障
1、高精度過濾,提升產品透明度:膜過濾精度可達0.01-0.1μm,可有效截留植物纖維、果膠、微生物及懸浮顆粒,確保濾液清澈透明,無肉眼可見渾濁物。避免傳統過濾方法可能導致的后渾濁現象,延長產品貨架期。
2、風味與營養零損失:低溫常溫操作避免熱敏性成分(如維生素、香氣物質)的破壞,保留果汁、蔬菜汁的天然風味與色澤。色值穩定,有效抑制褐變反應,提升產品感官品質。
3、高安全性與衛生標準;除菌率≥99%,高效去除細菌、酵母及霉菌,滿足食品衛生安全要求。全封閉系統設計,減少二次污染風險,提升產品安全性。
二、低溫濃縮技術革新
1、風味與營養的保留:低溫環境(通?!?0℃)避免熱敏性成分降解,保留果蔬汁的天然香氣、口感及營養成分。適用于高端果汁、功能性飲料等對風味要求嚴苛的產品。
2、節能降耗,降本增效:相比傳統熱濃縮(如蒸發濃縮),能耗降低70%-90%,運行成本顯著下降。常溫操作無需額外加熱或冷卻設備,簡化工藝流程,降低設備投資與維護成本。
3、連續化生產:效率提升錯流過濾技術實現連續運行,避免傳統過濾的頻繁停機清洗,提升生產效率。模塊化設計易于擴容,適應不同規模生產需求。
三、應用場景與**值
--果汁與蔬菜汁:提升透明度與風味穩定性,延長保質期。
--功能性飲品:保留活性成分(如多酚、維生素),滿足健康需求。
--**與調味品:高效除雜,提升產品純度與口感。
--植物**:低溫濃縮保留生物活性,適用于**與**領域。
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