傳統工藝局限性

黃酒中的植物蛋白、膠體、淀粉等半溶性雜質，通過板框過濾、離心分離等傳統方式難以徹底清除，易在儲存過程中因環境變化（溫度、電荷）導致二次渾濁。傳統工藝需依賴助濾劑（如硅藻土），可能引入雜質或影響酒體風味。

膜分離技術優勢

1、通過高分子膜的選擇性篩分，可截留99%以上的大分子雜質，實現長期穩定性（久置不反渾）。

2、純物理過濾，無化學反應，保護熱敏性成分（如氨基酸、維生素）和酒體風味。

3、濾液澄清透光度高，久置無沉淀，符合高端黃酒市場對“穩定性”的需求。

4、保留酒體原有風味（如酯類、醇類物質），避免助濾劑殘留。

5、模塊化設計支持快速更換膜組件，減少停機時間。

6、在線再生清洗裝置（CIP系統）降低人工成本，延長膜使用壽命。

7、衛生級材質（304或316L不銹鋼）符合GMP認證，適用于**生產。