斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較為合理，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使大豆蛋白類產品的細密度與彈性增強，提高了豆制品乳化效果、彈性及細膩度。采用變頻技術，刀速調整范圍大，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。
商用水餃餡料斬碎機 寵物食品加工設備 火腿腸斬拌機介紹：
1.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現象；
3.關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度；
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化效果好；
5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，是傳動平穩；
6.整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
乳化機是豆制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把大豆蛋白更好的乳化，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的豆類加工機械。
主要技術參數：
|
加工定制 |
是 |
品牌 |
漢科 |
型號 |
ZB-125 |
|
電壓v |
380 |
功率kw |
22.25 |
凈重kg |
800 |
|
包裝 |
覆膜 |
外形尺寸mm |
2400*1420*1300 |
產能kg/鍋 |
80-100 |
售后服務：
1、設備安裝完畢后，對貴公司選出的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產品提供終生維護，只收取成本費。
|
