油料在榨油機(jī)或浸出設(shè)備提取出的油脂，我們稱之為毛油。炸貨油提煉設(shè)備 處理起煙冒泡油脂設(shè)備 食用油煉油深加工機(jī)器毛油按規(guī)定是不被允許銷售食用的，因?yàn)閯偺崛〕龅拿椭谐酥参锢w維、餅粕等固體雜質(zhì)外，油脂中還含有磷脂、游離脂肪酸、蠟質(zhì)等雜質(zhì)以及有害物質(zhì)如花生油中的黃曲霉毒素等。固體雜質(zhì)可以被過(guò)濾去除，但磷脂、蠟質(zhì)以及有害物質(zhì)是溶于油中的，無(wú)法被過(guò)濾，因此需要精煉設(shè)備對(duì)油脂進(jìn)行精煉提純。

油脂精煉是生產(chǎn)食用油的后一道工藝，精煉可以通過(guò)酸堿中和、添加吸附劑、低溫結(jié)晶脫蠟等方法去除油脂中的水分、磷脂、游離脂肪酸、蠟質(zhì)等雜質(zhì)，對(duì)油脂進(jìn)行提純，精煉后的食用油品質(zhì)大幅度提高，油脂的風(fēng)味和食用品質(zhì)性，延長(zhǎng)油脂儲(chǔ)存時(shí)間。

食用油精煉的**程如下：毛油——脫膠——脫酸——脫水——脫色——脫臭——脫蠟——精煉成品油

精煉設(shè)備是油脂符合食用油標(biāo)準(zhǔn)的重要設(shè)備之一，油廠要得到符合標(biāo)準(zhǔn)的食用油，精煉設(shè)備是不可缺少的存在。