夏天氣溫偏高，并且多雨偏潮濕，玉米漿干粉的儲(chǔ)存就成了一大問(wèn)題，由于玉米漿干粉內(nèi)含有很多氮、糖類、無(wú)機(jī)微量元素及微生物生長(zhǎng)的有機(jī)因子，所以儲(chǔ)存條件達(dá)不到，在高溫這個(gè)環(huán)境中，就會(huì)滋生許多的霉菌、細(xì)菌，使得玉米漿干粉霉變。
玉米漿干粉在高溫天氣情況下應(yīng)低溫儲(chǔ)存，儲(chǔ)存不當(dāng)則容易霉變。夏季高溫天氣保存玉米漿干粉對(duì)冷庫(kù)需求很大，需要全天24小時(shí)運(yùn)作，而且冷庫(kù)的存儲(chǔ)容量要求非常大，所以存儲(chǔ)成本偏高。因此，為降低玉米漿干粉的儲(chǔ)存能力和原料保藏成本，目前玉米漿干粉消耗量很大的企業(yè)都改用高氮型玉米漿干粉進(jìn)行生產(chǎn)。
應(yīng)用：
一、玉米漿干粉是一種植物性并含多種營(yíng)養(yǎng)即水溶性好的產(chǎn)品，玉米漿干粉可以使土壤生物的活性進(jìn)行提高，可以增進(jìn)植物的生長(zhǎng)。微生物的生長(zhǎng)離不開(kāi)有機(jī)肥，所以，在玉米漿干粉的作用下，微生物能夠很好的生長(zhǎng)，而微生物所代謝出的無(wú)機(jī)養(yǎng)分有鉀、磷、氮、氨基酸等，對(duì)植物的生長(zhǎng)有很大的好處。玉米漿干粉是一種有機(jī)肥料，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，能不斷的給植物提供營(yíng)養(yǎng)。能夠使土壤更加肥沃，改進(jìn)土壤的環(huán)境。土壤陽(yáng)離子可以吸附很多重金屬，而作為有機(jī)肥的玉米漿干粉對(duì)土壤陽(yáng)離子的置換有很大的好處，有效阻止植物內(nèi)會(huì)有很多種金屬。玉米漿干粉可以用作稀釋的液體肥料，或者用于粉末狀或顆粒肥料。
二、玉米漿粉用于各種干飼料中，以增加飼料的營(yíng)養(yǎng)、改善飼料的外觀、風(fēng)味及適口性。廣泛應(yīng)用于雞、鴨、豬、生產(chǎn)和反芻動(dòng)物飼料的粘合劑或其他飼料的制粒劑。玉米漿干粉含有氨基酸和肽、宏微量營(yíng)養(yǎng)素和維生素形式的氮。因此，它作為微生物生長(zhǎng)培養(yǎng)基中的一種成分特別有用，或者可以與麩質(zhì)結(jié)合成為動(dòng)物飼料添加劑。其次玉米漿干粉也可以用作魚誘餌，玉米漿干粉含有一定的粘度和豐富的維生素較礦物質(zhì)，并具有較強(qiáng)的酵母風(fēng)味，所以收貨率會(huì)很高。玉米漿干粉已被用作家畜飼料添加劑和鯉魚誘餌劑。
三、玉米漿干粉不僅可以用于生物酶制劑的生產(chǎn)、菌種制劑試劑還可以用于酵  母、發(fā)酵面團(tuán)產(chǎn)品和**的食品生產(chǎn)。它是微生物生長(zhǎng)培養(yǎng)基的良好添加劑，因此在青霉素、大腸桿菌重組蛋白和其他細(xì)菌產(chǎn)品的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。玉米漿干粉是一種良好的有機(jī)氮源，可以促進(jìn)慶大霉素及金霉素等生物合成。在發(fā)酵工業(yè)酶制劑維生素、氨基酸的生物發(fā)酵過(guò)程中用作水溶性蛋白及水溶性維生素補(bǔ)充劑使用。用于食品生產(chǎn)，用于微生物產(chǎn)品的生產(chǎn)。用于城市垃圾堆肥，用于刺激原油生物降解，用于刺激木材腐爛微生物等多種工業(yè)應(yīng)用。

以上就是玉米漿干粉的作用以及在夏季高溫天氣下應(yīng)該如何儲(chǔ)存的相關(guān)問(wèn)題，玉米漿干粉的作用也很大，但是如果出現(xiàn)霉變，就會(huì)直接影響到產(chǎn)品的使用效果了，因此要特別注意在夏季高溫天氣下的儲(chǔ)存方式及環(huán)境，避免出現(xiàn)發(fā)霉等問(wèn)題，產(chǎn)生資源浪費(fèi)。