上海食品檢驗員證書考試去哪里考報名要哪些資料

農(nóng)藥殘留快速檢測制度

一、檢測人員應(yīng)嚴格依農(nóng)藥殘留快速照儀器使用說明書的操作規(guī)程進行檢驗，數(shù)據(jù)應(yīng)真實可靠。

二、檢測人員應(yīng)熟悉農(nóng)藥殘留快速照儀器、配件的功能、特點和操作方法，并掌據(jù)保養(yǎng)維護知識。

三、遵守檢測室制度，按時上、下班，值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗。

四、檢測人員應(yīng)經(jīng)常打掃檢測室衛(wèi)生，保持檢測臺面整潔，環(huán)境干凈衛(wèi)生。

五、檢測室使用的試管、比色皿等，應(yīng)先用自來水沖冼干凈，再用純凈水清洗三遍，倒扣，使內(nèi)農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備自然風(fēng)干；移液槍使用完畢應(yīng)恢復(fù)至**量程。

六、檢測結(jié)束后要及時填寫檢測記錄臺帳，如實記錄檢測結(jié)果，將結(jié)果公布于農(nóng)貿(mào)市場LET 顯示屏或電視公示欄上，同時將檢測結(jié)果告知送檢消費者。

七、加強對快速檢測儀、試劑（耗材）、記錄臺帳的管理，定期檢查耗材使用情況，預(yù)先制定采購計劃，上報市場管理者購買。市場管理者應(yīng)及時按計劃購買檢測耗材，**檢測正常進行。

八、每次檢測完畢，應(yīng)關(guān)閉電源、水，并清潔保養(yǎng)檢測儀器，擦凈臺面，保持整潔。

培訓(xùn)對象：

農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(化驗)人員，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;

食品檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容：

1、食品感官檢驗的生理和心理基礎(chǔ)
2、食品理化檢驗基礎(chǔ)與基本知識培訓(xùn)

3、食品的儀器分析與檢驗

4、食品微生物檢驗方法及操作
5、食品檢驗報告的編寫及判讀

食品檢驗員考試報名資料：

接受全國報名，報名請?zhí)钔?/span>“報名回執(zhí)表”回傳到我中心，“報名回執(zhí)表”向秦老師咨詢領(lǐng)取。參加報名人員提前準備以下資料：報名回執(zhí)表1份、學(xué)歷證明復(fù)印件1份、身份證復(fù)印件1份、大一寸彩色免冠照片3張。全國各地均有開班計劃，學(xué)員就近原則安排參加培訓(xùn)考試。

2022年每月一期開展食品檢驗員培訓(xùn)，全國食品檢驗員考證班每月開設(shè)，學(xué)員就近安排培訓(xùn)考試（未開課城市以及異地學(xué)員可以申報網(wǎng)絡(luò)課程）有需要的伙伴趕快來報名吧。報名咨詢請聯(lián)系秦老師：185食品2924檢驗員6741