生活中，我們經常會看到一些大型企業或者工廠會使用大鍋煮飯、炒菜、熬湯等，這樣能很方便快捷的吃到飯菜，很適合人多的地方用，可傾式夾層鍋對于食物的快速加工，縮短時間提高效率等都有很大的作用，接下來就來學習一下關于可傾式夾層鍋一些內容吧

可傾式夾層鍋還叫蒸煮夾層鍋。該設備廣泛應用于糕點、制藥、糖果、飽料、鹵味、酒類等食品的加工，也可用于大型食堂或者餐廳熬湯、燒菜、燉肉等，是食品加工過程中的一種良好

可傾式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰進間、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、容易安裝、操作方便、安全可靠。

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