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腌漬方式: 1:將原料肉解凍清理,控干水份。 2:依據(jù)原料肉品質(zhì),按占比秤重炸雞叉骨腌制料和水, 使其充足融解調(diào)成腌漬預(yù)留。 3:將原料肉與腌漬液充足混和勻稱,放置冷藏室 (0-4)標(biāo)準(zhǔn),提議靜漬腌12小時(shí)之上,是隔 數(shù)鐘頭充足拌和推拿一次,便于進(jìn)味勻稱。 4:將腌漬好的肉制品取下,放進(jìn)電烤箱(烤制溫度: 180-220),烤制完善既可食。 煎炸提議時(shí)間: 叉骨:3-四分鐘 黑椒雞塊:3-5分鐘 翅中:3-四分鐘 雞翅根:3-5分鐘 雞翅:3-5分鐘 整雞:8-15分鐘 (烹制溫度和時(shí)間隨整雞尺寸和燒烤箱狀況適度調(diào)節(jié)) 注:強(qiáng)烈推薦選用食用油或是黃奶油。 PS: 1、要想使雞腿炸出去更為誘惑有胃口,還可以烹制即將進(jìn)行后在雞腿表層刷上純蜂蜜或是食用油........一定會(huì)出現(xiàn)更為給你喜悅的實(shí)際效果。 2、假如調(diào)料開(kāi)袋后一次沒(méi)有應(yīng)用結(jié)束,請(qǐng)密封性口放到蔭涼干躁處儲(chǔ)存,以防口味遺失,香氣變淺....... 3、腌好的肉假如用不完,能夠包裝好放到電冰箱內(nèi)冷凍儲(chǔ)放,下一次解除凍結(jié)后就可以立即烤制. 算下總價(jià)格,才價(jià)錢的上下,真的是劃算呀重要的是環(huán)境衛(wèi)生啊自身親自做的比任何東西都美味可口! KFC是什么.........咱我們中國(guó)人的DIY烤雞腿更環(huán)境衛(wèi)生,更美味可口......
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