德森餐廚垃圾生物處理機摒棄了以往餐廚垃圾處理過程要時時有專門員看管的模式，大大解放了人力，為客戶節省成本。在餐廚垃圾經過處理垃圾分類以后，剔除那些不能放入餐廚垃圾處理機的金屬等雜物，可以將整理好的餐廚垃圾桶經過提升機自動升起倒入餐廚垃圾處理機中，這時設備中事先設置好的菌種就開始“吃”垃圾了，本機采用好氧微生物降解技術，降解率可達99%以上，并且全程全自動處理，無需人力。這些都是通過餐廚垃圾處理機的云處理模式完成的。

客戶可以實時了解設備運行情況，處理量數據 ，可根據數據，調配垃圾配運處理，可以查詢匯總數據，隨時了解階段處理工作成效，通過數據端口鏈接其他大數據平臺，動態傳遞數據（數據端口可訂制開發）。

維護設備操作也非常簡單。可以實現遠程巡查，根據需要查詢，了解客戶階段使用情況；可以監控非正常操作，確保設備安全運行； 通過數據查詢，了解客戶加料詳細情況；可以及時知曉傳感器等系統的運行情況，及時發現問題可以匯總數據，用于分析設備情況，維護情況以便及時調整適應客戶不同情況需求。

餐廚垃圾云處理系統不僅在調整設備運行方面發揮作用，而且可以實時監控數據，對數據進行積累反饋，可以為客戶提供精準的餐廚垃圾處理情況，調整菌種數量以及設備配置情況，可以**的節約成本，提高經濟效益。