廣東東莞大型豆腐機廠家 多功能豆腐機設備 廠家
大型豆腐機器 豆腐豆?jié){一體機 鑫豐豆腐機加工技術 鑫豐廠家的這款全自動的豆腐機占地小,無污染,清潔衛(wèi)生,選用標準的不銹鋼材料生產(chǎn)制造,一機多用 。
大型做豆腐的機器生產(chǎn)流程:
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來,掌握好豆?jié){的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會使豆?jié){品質粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項專業(yè)工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣,體力勞動很大,速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣,自動往磨漿機里抽渣,提高工作效率,減輕勞動強度。上渣機分為兩種:單缸上渣機,單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內進行攪拌,自動抽渣進行磨渣;雙缸上渣機無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,實現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!
4、豆腐成型機設備操作簡單,掌握好力度,即可操作!
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