（文：物華天寶共享服務(wù)，參考：紅茶網(wǎng)、普洱茶網(wǎng)、茶經(jīng)等）

紅茶起源于福建武夷，是由綠茶、白茶的制法演變而來。約在1610年前后（亦有稱在1650前后者），武夷山南麓的星村鎮(zhèn)為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產(chǎn)于星村鎮(zhèn)到江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關(guān)山中。

紅茶產(chǎn)生于清代道光末年，福建崇安縣。

據(jù)說當(dāng)時(shí)有一支軍隊(duì)占領(lǐng)了福建崇安縣的某個(gè)茶場(chǎng)，在誤打誤撞中創(chuàng)造了紅茶。在占領(lǐng)這個(gè)地方后，這些行軍打仗的粗野之人哪里懂得珍惜茶葉，茶場(chǎng)剛采集的清茶居然被他們用來鋪床。

等到軍隊(duì)離開以后，茶場(chǎng)老板發(fā)現(xiàn)，這些清茶因積壓而發(fā)酵，變成黑色，而且還發(fā)出特殊的香氣。于是，茶場(chǎng)老板決定將這些發(fā)酵過的茶葉烘干，銷往國外。因?yàn)橹袊硕瑁?dāng)時(shí)不可能會(huì)購買這些發(fā)酵變黑的茶葉，而國外**懂茶的人極少，沒想到這些茶葉居然引起了外國人濃厚的興趣，歐洲市場(chǎng)。

茶場(chǎng)老板的這種行為在當(dāng)時(shí)看來應(yīng)該是奸商行為，但卻誤打誤撞創(chuàng)造了紅茶。