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糖化系統(tǒng)是由糖化煮沸鍋、過(guò)濾槽、漩渦沉淀槽及工藝管道組成；糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式；電加熱式；燃?xì)饧訜崾健苯M成。罐體為雙層保溫方式“巖棉或聚氨酯”材料。加熱面積足夠達(dá)到麥汁煮沸蒸發(fā)量，能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內(nèi)部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼精加工而成；外部采用不銹鋼或紫銅鏡面板組成，古樸典雅的外觀(guān)造型；即釀出美妙佳釀還有藝術(shù)品的象征。糖化煮沸鍋?lái)敳考友b攪拌系統(tǒng)能使醪液均勻糖化；過(guò)濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)**醪液勻速過(guò)濾避免氧化。漩渦沉淀系統(tǒng)；采用切線(xiàn)及離心力的作用能夠徹底的分離出多余的蛋白質(zhì)及雜質(zhì)，達(dá)到成熟麥汁的純凈度。