芽苗菜市場一直很火爆，并且花色多，種類全，營養豐富，具有極高的藥用價值和經濟價值，芽苗菜的市場前景是怎樣的?在食品安全越來越被人們所關注的今天，芽苗菜的市場前景非常看好，并且得到了無數消費者跟投資商的喜歡，現在就跟隨小編的步伐一起去看看吧。

  芽苗菜的市場前景，芽苗菜，一直以來深受眾多生機者、養生者的追捧，超市里一盒小小的芽苗菜可以賣上很高的價錢，理由就是它們的營養價值和吃到嘴里許久不能退去的那股子鮮味兒。那么種植芽苗菜的市場前景如何?怎么打銷路?一畝的利潤有多少?

什么是芽苗菜

芽苗菜的市場前景，凡利用植物種子或其它營養貯存器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的均可稱為芽苗類蔬菜，亦即芽苗菜。

芽苗菜作為目前一項新興的，優質的無公害蔬菜，不僅能使們吃到新鮮可口的蔬菜食品，更是一種營養**，芽苗菜不僅僅是豆芽菜。豆芽菜是不見光的，黃黃的、白白的，無葉綠素細胞，而芽苗菜是在豆芽菜的基礎上繼續見光培養，有光合作用，有葉綠素細胞，是綠色的;因為芽苗菜見光后，有葉綠素細胞，所以，維生素更加的豐富，芽苗菜的營養價值成分更高。

芽苗菜是利用植物的種子或其他營養器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產品，芽苗菜市場前景潛力大。

我們通常所指或所生產的芽苗菜指的就是苗菜類這種類型的芽苗菜，是指利用種子在一定條件與環境下發芽后，見光培養后形成的一種新鮮蔬菜!

市場前景

芽苗菜的市場前景，近年來，食品安全問題一直備受關注，食品安全健康和有機食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學激素或農藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質有機酶及蛋白質，而且價格經濟實惠。

設備優勢

1.生產方便，設施簡單。

投資生產芽苗菜占用資金少，成本低。種植芽苗菜好采用數字化管理，標準化生產，從種到收全程監控，不使用激素、化肥和農藥，且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設架種植，再加上種子、噴霧器或壺即可生產，且室內外均可，同時也可多層立體生產，占地小、生產方便。

2.生產周期短，效率高。

種植芽苗菜使用技術，一些品種可以達到高1：8的出菜率，復種指數高;且一般7-15天就可以采割上市，培育期極短，生長周期快。芽苗菜品種多樣，種植不受季節限制，

芽苗菜的銷售

生產芽苗菜可以與當地超市合作進行銷售，也可以向當地酒店、火鍋店、餐館推銷，冬季生意尤其火爆，因為芽苗菜非常適宜火鍋食用。

芽苗菜的市場前景怎么樣?  芽苗菜受消費者的喜歡，非常適合做投資，小投資產生巨大的經濟效益，提升了芽苗菜銷售的成功率，可長時間滿足不同客戶的需求。